01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
ニラそばを頼んだ人からは、ニラがたっぷりで食べ応えがあったという声が届いています。聚福屋の麺類には、ニラそば単品のほか、半チャーハンとのセットも。一品をしっかり味わいたい昼にも、麺とご飯ものを組み合わせたいときにも選びやすい構成です。ほかにも担々麺や黒胡麻担々麺、辛味噌ラーメンなどに半チャーハンを添えたセットがあります。辛さのある麺を選ぶか、黒胡麻担々麺にするか。半チャーハン付きのセットで、昼食の好みに合わせて選べます。
昼の定食では、よだれどりや豚肉とニンニクの芽炒め、回鍋肉なども候補に。実際に豚肉とニンニクの芽炒めを食べた人は、さっぱりした味わいを挙げ、別の人は濃いめの味付けでご飯が進んだと振り返っています。同じ料理でも受け止め方は人それぞれですが、ご飯と一緒にしっかり食べたい日には目に留めたい一皿です。
夜は、食事に小皿料理やお酒を加えて楽しむ選択肢もあります。メニューにはエビのチリソース、蒸し鶏、くらげの冷菜、砂肝とネギの和え物などが並び、生ビールやハイボール、紹興酒も見られます。食べた人が「隠れた名品」として挙げたフライドポテトは、メニューにも晩酌向けの一品として掲載されています。別の来店者は中華鍋で揚げたものを気に入り、黒胡麻担々麺や餃子、豆乳ハイも楽しんだそう。麺を主役にする昼と、小皿をつまみながら飲む夜で、違った使い方ができます。







